Den 26/9 händer det. I regi av Granö Beckasin och Sjungargården vill vi lyfta norra Sveriges smaker, lokala råvaror, småskaliga producenter, fint mathanterk och prisvinnande smakupplevelser. Fri entré för våra gäster.
Tid: 10:00 – 15:00
Plats: Utomhus vid Sjungaregården
Välkommen!
Visst är det fantastiskt med den rikedom av svamp, bär och allt annat våra bönder, fiskare, jägare och plockare kan erbjuda nu på hösten?
Med avstamp i denna rikedom erbjuder vi på Granö Beckasin en resa genom Västerbottens smaker, tolkade av vår kökschef Michael Bonta med team.
Klockan 19:00 serveras en sju-rättersmeny, speciellt sammansatt för den här kvällen. Menyn hålls hemlig fram tills servering, men vi kan utlova både bekanta smaker samt nya upplevelser. Självklart erbjuder vi ett utvalt dryckespaket anpassat efter maten.
Det här blir höstens gastronomiska höjdpunkt, och ingenting du vill missa.
Det här paketet erbjuds även med en 3-rättersmiddag från vår härliga höstmeny med sittning från kl 17.00.
