Vi samarbetar med traktens jägare, bönder, och bärplockare för att du ska få ta del av allt det bästa från naturen här i Västerbottens inland. Vi samarbetar även med bland annat lokala bagare – allt för att lyfta vår by och de entreprenörer som bor och verkar här.
Med varsam hand och med hållbarhet i fokus lagas vår mat i köket här på Granö Beckasin. Vi vill att maten ska kännas rejäl och värmande, samt vara väl förankrad i lokala traditioner där råvaror och rena smaker lyfts fram. Säsongerna i Västerbotten påverkar utbudet av råvaror, vi följer dessa som människor gjort i alla tider och erbjuder dig det som är bäst just nu.
Restaurangen är KRAV-certifierad, vilket vi är stolta över och värnar om. Vi väljer våra viner och andra drycker med omsorg och lyfter gärna fram lokala producenter & bryggerier.
Hos oss möts traktens invånare, skogsarbetare och hotellgäster från hela världen på det sätt som människor alltid har mötts: över en bit mat vid en eld. Varmt välkommen till oss.
Måndag – Söndag kl 11.00-14.00
Öppet i restaurangen för iskall öl, drinkar, varm choklad, irish coffee & snacks!
Välkommen att hänga! kl 14.00-16.30
16.30 – 22.00
Sista bokning kl 20.30
11.00 – 19.00
Välkomna att äta glass igen!
Måndag – Söndag kl 11.00-14.00
Öppet i restaurangen för iskall öl, drinkar, varm choklad, irish coffee & snacks!
Välkommen att hänga! kl 14.00-16.30
16.30 – 22.00
Sista bokning kl 20.30
11.00 – 19.00
Välkomna att äta glass igen!
2 Augusti är det grillbuffé som är kvällens middag – 295 kr/pp
BARNMENY gäller under hela dagen och kvällen – 95 kr
Menyerna ovan gäller från 26 Juni till 26 september.
Vi jobbar med färska råvaror och tar hänsyn till säsonger och närodlat utbud, detta kan medföra snabba ändringar i menyn.
Specialkost och önskemål
Har du några allergier, hör gärna av dig med frågor och meddela vid bokning. Vi vill att du ska trivas hos oss och att din upplevelse ska bli den bästa. Vi uppskattar din framförhållning!
Sällskap fler än 8 personer
Ni är varmt välkomna att besöka oss. Ni förbokar er meny innan ank0mst, Maila gärna för att boka i restaurangen. info@granobeckasin.com
Äta på rummet
Önskar du äta i lugn och ro på rummet? Det går jättebra att du själv kommer ner till restaurangen och hämtar upp din mat. Prata med oss i restaurangen om du vill beställa TAKE AWAY.
——
Här hittar du vår cateringmeny för företag och större grupper.
Du väljer om du kommer och hämtar själv hos oss eller om du önskar utkörning och servering på plats.
Klicka på länk nedan!
Bokning av vår restaurang sker längst ned på denna sida, vid funderingar kan ni kontakta oss på:
Via e-post info@granobeckasin.com
Via telefon 0933-410 00
Gruppbokning vid fler än 8 personer förbeställer mat från vår meny 5 dagar innan ankomst.
Om du har bokat Hotell/Paket med middag
Vi bokar in dig automatiskt i vår restaurang på en tid som passar din aktivitet samt vår planering. Om du önskar en speciell tid så kontakta oss. Meddela oss även om allergier och specialkost.
Om du har bokat hotellövernattning utan middag
Boka din plats i vår restaurang, via knappen ”Boka bord”, skriv i meddelandet ditt bokningsnummer på övernattningen.
Måndag: Krämig grönkålspasta med sidfläsk och Västerbottensost
Tisdag: Chorizo från wurstmaster, syrad kål, rostad potatis och äppelsky
Onsdag: Stillahavsspätta, vitvinssås, primörer och potatis
Torsdag: Köttfärslimpa med tomatsås, aioli och rostade grönsaker
Fredag: Bakad fläskkarré med mojo rojo och fransk potatissallad
Lördag: Gravad lax, dillstuvad potatis, citron och dillolja
Söndag: Lasagna al forno med tomat och örtsås
Måndag: Viltköttbullar med gräddsås, lingon och pressgurka
Tisdag: Torsk med brynt smör ägg och dill
Onsdag: Pannbiff med löksky, lingon och rostad potatis
Torsdag: Pasta Pesto med ramslök och kyckling
Fredag: Fläskkotlett med rostade grönsaker, äppelsky och aioli
Lördag: Stekt bogfilé med bulgursallad, rostad tomat och chilimajonäs
Söndag: Bouillabaisse med aioli och levainbröd
BARNMENY gäller under hela dagen och kvällen – 95 kr
Granö Beckasin AB
Orgnr: 556722-6930
Tel: 0933-410 00
E-post: info@granobeckasin.com
Adress
Granö Beckasin Lodge,
Västanå 15, 922 95 Granö
Bankgiro
253 – 6092
Reception
Måndag – söndag 8.00-17.30
Bokning
Måndag – fredag 08.30-16.30
Övriga tider och dagar behandlas frågor på mailen
info@granobeckasin.com
© 2024 Granö Beckasin
