Serveras från kl 17.00
Förrätt 179 kr, varmrätt 345 kr, dessert 135 kr. Barnmeny 95 kr.
Smörstekt rotselleri
Vindelnrökt sidfläsk, lingon
& Tarsmyran ost från Svedjan
/ går att få vegansk
Nässelsoppa
Kalixlöjrom & gravad äggula
Carpaccio på ren
Hjorton, rökt granskottsolja, surdeg
& Västerbottensost
Röding från Malgomaj
Fermenterad jalapeñomajonnäs, forellrom,
krispig lök & brynt smör
Granölamm
Persiljerot, tomater med ramslök
& kryddiga körsbär
Bakad aubergine
Inlagda tomater med soltorkad chili,
picklad steklök, körvel & shisokrasse
/ går att få vegansk
Rabarber & rabarber
Glass på vårbrodd från Maria i Vännäs
/ går att få vegansk
Norrländsk morotskaka
Ingefära & äpple
Crème Brûlée
Fråga efter dagens veganska dessert
Serveras hela dagen
Pannkakor med sylt och vispad grädde
Viltköttbullar med potatis, gräddsås och rårörda lingon
Chicken nuggets med pommes frites
Penne pasta och köttfärssås, på kött från Granö
Vi jobbar med färska råvaror och tar hänsyn till säsonger och närodlat utbud. Detta kan medföra snabba ändringar i menyn, som vi förbehåller oss rätten att göra.
Specialkost och önskemål
Har du några allergier, hör gärna av dig med frågor och meddela vid bokning. Vi vill att du ska trivas hos oss och att din upplevelse ska bli den bästa. Vi uppskattar din framförhållning!
Sällskap fler än 8 personer
Ni är varmt välkomna att besöka oss. Ni förbokar er meny innan ankomst, mejla gärna för att boka i restaurangen. info@granobeckasin.com
Om du har bokat Hotell/Paket där middag ingår
Vi ber dig att boka in din middagstid själv, så att du kan planera din kväll på bästa sätt. Skriv ditt bokningsnummer i meddelandefältet. Meddela oss även om allergier och specialkost.
Om du har bokat hotellövernattning utan middag
Vi ber dig att boka bord i vår restaurang i förväg, så att vi säkert har plats för dig. Skriv ditt bokningsnummer i meddelandefältet. Meddela oss även om allergier och specialkost.
Äta på rummet
Önskar du äta i lugn och ro på rummet? Vi erbjuder inte room service, utan du kommer själv till restaurangen och hämtar upp din mat. Meddela oss gärna i förväg!
