Njut av vår hemlagade ekologiska mat

Restaurang och café

previous arrow
previous arrow
next arrow
next arrow
Slider

RESTAURANGEN

Längtar ni efter en fridfull lunch eller en smakrik middag? Varmt välkomna till Granö Beckasins matsal. Här finns plats för 45 gäster. Salen är rymlig och har högt i tak och bäst av allt, förutom den väldigt välsmakande maten, är de stora fönstren som ger en rogivande utsikt över Umeälven.

Boka bord direkt

I restaurangen serverar vi lokala specialiteter. All mat lagas från grunden av lokalproducerade råvaror såsom exempelvis älgkött från vårt eget viltvårdsområde. Restaurangen har fullständiga rättigheter. Under sommaren har vi ett sommarcafé med kaffe, glass och alltid hembakat fika. Det är också i restaurangen som våra hotellgäster äter vår frukost, frukostbuffén är öppen 7.30-9.30.

 


Magisk matupplevelse med Granös stjärnkock!

Välkommen till en kväll med ”Granöpojken” Thomas Sjögren, vinnare av kockarnas kamp 2018 och årets kock 2015. Thomas och våra duktiga kockar serverar en välkomponerad 5-rätters middag med lokala råvaror som avnjuts i Granö Beckasins mysiga restaurang bredvid Umeälven. Middagen arrangeras i samarbete med Lapland a culinary region

Läs mer och boka här!

___________________________________________________

VÄLKOMMEN PÅ MIDDAG!

Sittningstider 17.00 – 20.30

Ni är varmt välkomna till oss för en smakfull middag i vår kravmärkta restaurang med utsikt över Umeälven. Boka bord före ankomst genom mail info@granobeckasin.com eller ring 0933 – 410 00.
Nedan finner du menyn som du kan beställa från. Varmt välkomna till oss för en smakupplevelse!

 

Höstmeny på Granö Beckasin

Förrätter
Karljohansvampsoppa med varm mjukkaka från Rödå, 115 kr
Gravad älg med rökt höstsvamp med granskott, dragonmajonnäs och svarvad potatis, 135 kr

Varmrätter
Varmrökt röding med rostad potatispuré, beurre blanc, dill och färska grönsaker från Marstorp, 295 kr
Ren med Palsternackskräm, smörstekta kantareller, kål från Marstorp, rödvinssky & lingon, 295 kr

Falafel (vegetarisk/vegansk)
på nordisk gråärt med örter, Färska grönsaker från Marstorp, kantareller, palsternackskräm & lingonsås, 245 kr

Efterrätter
Havtornsglass, karamelliserad mandel, smörstekt citronkaka och maräng, 110 kr
Bakad chokladkräm med chokladsås, hallon och vaniljglass, 110 kr

Låt er väl smaka!
Boka på flera rätter, Tvårätters meny: 395 kr, Trerätters meny: 495 kr, Vegetarisk trerätters meny: 450 kr

 


 

Vid sällskap mer än 8 personer
Är ni fler än åtta personer som vill äta hos oss, så får ni tillsammans en förutbestämd förrätt, ni väljer mellan kött, fisk eller vegetariskt och förutbestämd efterrätt. Meddela oss 2 dagar innan er ankomst.

Specialkost och önskemål
Vi vill att du ska trivas hos oss och att din upplevelse ska bli den bästa. Har du några allergier, är vegetarian eller önskar specialkost, meddela oss vid din bokning. Vi tillgodoser alla behov och ändrar rätterna efter dina önskemål. Undrar du om något över maten tveka inte att fråga oss.

Bokning
All bokning till vår restaurang förbokas, detta kan ni göra många på olika sätt, välj det som passar dig. Online – sker här på hemsidan, se längst upp på sidan.

Via e-post info@granobeckasin.com

Tel 0933-410 00

 


 

Om du har bokat hotellövernattning med middag
Du är automatisk inbokad i vår restaurang, om du önskar en speciell tid så kontakta oss. Meddela oss även om alleriger och specialkost.

Om du har bokat hotellövernattning utan middag
Kontakta oss per mail info@granobeckasin.com eller telefon 0933 410 00 för att boka i restaurangen.

 


EVENEMANG I RESTAURANGEN

Just nu planerar vi, när vi är färdiga så kommer det information här.

2/11 5 rätters middag med Thomas Sjögren

30/11 Julbord 16.00 och 19.00
7/12   Julbord 16.00 och 19.00
14/12 Julbord 16.00 och 19.00
21/12 Julbord 16.00 och 19.00

 


 

Dagens lunch
Tallrikservering, sallad, bröd, smör, kaffe
Måndag-fredag 11-13.30, 120 kr
Lördag-12-14, 120 kr

Vecka 42

Måndag
Köttgryta med höstens grönsaker

Tisdag
Kallrökt lax med tortellini och spenat

Onsdag
Pytt i panna med ägg och rödbetor

Torsdag
Sej med rotfrukter och pepparrotscrème

Fredag
Bakat fläsk med brynt kål och äpple samt rostad potatis

Lördag
Pumpasoppa






X